INHOUDSOPGAWE:

Hoe kook Gordon Ramsay eiers?
Hoe kook Gordon Ramsay eiers?
Anonim

Eerder as om roereier stadig oor lae hitte te kook, kook sjef Ramsay sy eiers oor medium hitte, trek die pan van die hitte af sodra die wrongel begin verdik, en laat die eiers toe om vir 20 sekondes van die hittebron af te kook voordat dit vir 90 sekondes na medium hitte terugkeer.

Wat gebruik Gordon Ramsay in sy eiers?

Wat sit Gordon Ramsay in sy roereier? Vir 'n bietjie ekstra flair voeg Ramsay cream fraîche, sout, peper en grasuie by die eiers, wat hy bo-op roosterbrood wat met olyfolie bedrup is, stapel. Die sagte roereier is 'n fluweelagtige vla-geur wat vol geur, vla en fluweelagtig is.

Hoeveel botter in Gordon Ramsay roereier?

In plaas daarvan sal jy die eiers direk in 'n koue kastrol met ongeveer 'n halwe eetlepel botter kraak. (Ter kennisname, die hoeveelheid botter wat jy gebruik sal verander na gelang van hoeveel eiers jy gebruik. Ek maak altyd net so twee of drie eiers, so ek gebruik nie baie botter nie.)

Is Gordon Ramsay se eiers goed?

Om die waarheid te sê, beide my man en ek het Ramsay se grauie-bespitte vla-eiers baie geniet. Om die waarheid te sê, hulle was ongelooflik. Die tekstuur is effens vla-agtig met 'n bietjie helderheid van die jogurt.

Waarmee geur ek roereier?

Sout en peper is klassieke, eenvoudige geurmiddels vir roereier. As jy nie die eiers met komplekse geure wil oorweldig nie, dan is dit 'n goeie opsie! Voeg 'n paar druppels sout en peper by gekookte eiers om die geur aan te pas.

Sommige goeie opsies sluit in:

  1. Basiliekruid.
  2. Oregano.
  3. Tiemie.
  4. Grausie.
  5. Rosemary.
  6. Sage.

Aanbeveel: